¿Cuáles son los beneficios de los postbióticos? ¿Por qué elegir posTbióticos en lugar de probióticos? Si te estás haciendo estas preguntas, entonces estás en el lugar correcto. De hecho, como los postbióticos forman parte de la familia de los bióticos, se espera que tengan un impacto positivo en la microbiota. Pero eso no es todo. Los postbióticos también tienen beneficios adicionales respecto a sus primos, los probióticos. Veamos por qué…
Beneficios de los postbióticos en la salud
Impacto positivo en la microbiota
La clave de los bióticos es su impacto positivo en la microbiota y los postbióticos no son ninguna excepción a esta regla.
Sus efectos benéficos se producen a diferentes niveles. En primer lugar, tienen un efecto antimicrobiano, reduciendo el desarrollo de los microbios que podrían causar una infección o conducir a la alteración de la microbiota. En segundo lugar, los postbióticos interactúan directamente con la microbiota y, al hacerlo, ayudan a mantener una microbiota bien equilibrada. Por un lado, neutralizan las bacterias dañinas y, por otro, ayudan a la proliferación de las bacterias intestinales benéficas. Como ya sabrás, mantener este estado de equilibrio, llamado eubiosis, fomentando la diversidad y la abundancia de bacterias benéficas, es esencial para una buena salud.
Refuerzo de la barrera intestinal
Los postbióticos no solo interactúan con la microbiota intestinal, sino que también protegen directamente las células del intestino.
De hecho, las células del intestino forman una barrera que permite el paso de los nutrientes durante la digestión, pero impide que los patógenos entren en el organismo1. Sin protección, estas células pueden dañarse, lo que hace que la barrera sea mucho menos hermética y ofrece la oportunidad para que algunas bacterias dañinas puedan atravesarla. Esto recibe el nombre de permeabilidad intestinal². Al crear una biopelícula protectora, los postbióticos protegen el intestino de las bacterias invasoras, lo que limita el riesgo de inflamación intestinal.
Activación del sistema inmunitario
Probablemente sabes que el intestino es un órgano esencial para la inmunidad1. Muchos de los elementos del sistema inmunitario se hallan en el intestino. Los postbióticos son capaces de estimular localmente las células del sistema inmunitario que ayudan al organismo en términos globales a luchar contra las infecciones.
Efectos benéficos globales en la salud
Además de sus efectos en la microbiota y el sistema inmunitario, los postbióticos ejercen un efecto benéfico en el metabolismo. Contienen compuestos como las vitaminas y algunos ácidos grasos, que contribuyen al propio funcionamiento del organismo. Además, los postbióticos pueden contener compuestos que actúan como mensajeros de información y estimulan la transmisión de información a través del sistema nervioso.
Beneficios prácticos de los postbióticos
Seguridad
Un riesgo del que se habla poco, pero que existe con los probióticos, es la aparición de genes resistentes a los antibióticos³,⁴. En realidad, las bacterias probióticas pueden tener genes que las hacen resistentes a los antibióticos. Más aún, las bacterias pueden transmitir sus genes. Por lo tanto, una vez en el sistema digestivo, son capaces de transmitir esta resistencia a las bacterias dañinas. Si estas bacterias colonizan el intestino, será muy difícil tratar la infección. Como no están vivos, los postbióticos no pueden causar problemas de resistencia a los antibióticos. Así como tampoco pueden causar infecciones como bacteriemias o fungemias.
Prácticos
Finalmente, el último beneficio de los postbióticos es su practicidad en comparación con los probióticos. Por ejemplo, para ser eficaces, los probióticos deben seguir vivos en el intestino. Eso implica que tienen que sobrevivir tanto al almacenamiento como a la digestión, lo que no es fácil para los fabricantes. Los probióticos son bastante sensibles, por lo que deben guardarse en frío. Además, como existe el riesgo de que una parte de ellos muera, los fabricantes tienden a sobredosificar sus probióticos para asegurarse de que al final seguirá habiendo suficientes bacterias vivas. Los postbióticos son la última solución para superar todas estas dificultades. Gracias a su naturaleza inanimada, los postbióticos no requieren refrigeración, no tienen que sobrevivir a la digestión para ser eficaces y, por tanto, su dosificación es más precisa que la de los probióticos. Además, todo esto hace posible que puedan utilizarse en alimentos y bebidas.
Cabe añadir, que los postbióticos son tan eficaces como los probióticos y que se espera que sean más seguros y apropiados que los probióticos. No busques más: ¡has encontrado la mejor solución para cuidar tu microbiota y la de tu familia!
1.Institut Pasteur.
2.Microbiote, vers une révolution thérapeutique, 2020 [1] INSERM. Microbiote intestinal, 2016
3.Masco, L., van Hoorde, K., de Brandt, E., Swings, J., Huys, G., 2006. Antimicrobial susceptibility of Bifidobacterium strains from humans, animals and probiotic products. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 58, 85-94.
4.Klare, I., Konstabel, C., Werner, G., Huys, G., Vankerckhoven, V., Kahlmeter, G., Hildebrandt, B., Müller-Bertling, S., Witte, W., Goossens, H., 2007. Antimicrobial susceptibilities of Lactobacillus, Pediococcus and Lactococcus human isolates and cultures intended for probiotic or nutritional use. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 59, 900-912.
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